Lost or Found Lost or Found

# 황교익 - GMO 무해하다? 천일염 나쁘다, 정제염 좋다? 황교익이라는 맛일루미니스트, 아니 맛컬럼니스트가'천일염이 뭐쩌고 저쩌고하니 염전없애야 된다. 어느 회사 정제염은 문제없다''GMO 무해? 중립적?' 같은 의미의 얘기를 하는거 같습니다. 미디어에서 앞으로 계속 접하게 되실 소리일 겁니다. 황..은 미식에 관심이 있는 사람이라면 오래전부터 들어온 이름입니다. 저는 15년이 넘은거 같군요.근데 그 분 쓴 책 하나 보고는... 올바른 미식이나 음식문화를 논할 자격이 없다고 판단되어 관심을 껐었습니다.( 물론 그 분 정보량도 많고 맞는 소리도 있지만... 내 기준에는 근본적으로 부적합 부분들이 있었습니다 ) 아무튼... 정제염, GMO 관련 저 의견에 대해 한마디 해두고 싶어 글을 적어보는데요... ..

세포에서 칼륨이 내압 (내부에서 외부로의 압력) 의 기능을나트륨이 외압 (외부에서 내부로의 압력) 의 기능을 한다고 합니다.즉.. 채소를 많이 먹으면 칼륨도 많이 섭취하게 되므로, 그에 맞게 나트륨도 섭취를 해야 균형을 이룬다고 볼 수 있죠. 그 외에도 소금을 적절히 섭취해야 하는 이유는 여러가지 있습니다만... 이 글에서는 이 정도만... 채식하시면서 저염식까지 하는 분들 있는데... 아주 그릇된 식사법입니다. 좋은 소금과 장(간장, 된장, 고추장) 을 통해 염분을 적절히 섭취해야 합니다. 물론 정제소금은 좋지 않으므로 외식이나 가공식품, 마트에서 파는 식품등은 자제하는게 좋겠죠. * 적는 김에 하나 더 적습니다. 자죽염이 되려면... 송진으로 폭발시키는 과정이 필요한데 여기서 화학물질이 쓰인다는 얘기..

모 게시판에 질문글이 있어 덧글 단 김에... 블로그에 올립니다. 진짜 죽염은 비싸서 가격 부담이 크지요. 3번정도 구운 생활죽염을 쓰는 분도 있을거 같습니다. 곱게 갈아 파는게 있는지 모르겠네요. 집주위에 민족생활관 (건강아이 사이트) 이 있다면.. 또는 가나건강 사이트에서 곱게 갈린 볶은소금을 구해 쓰셔도 경제적 부담도 적고 좋습니다. (두군데에서 곱게 간 죽염도 구할수 있음) 베이킹 소다 반, 볶은 소금 반 씩 섞어서 조그만 통에 넣어 쓰면 휴대도 편한 좋은 치약이 되지요. ( 베이킹 소다를 넣는것이 건강 측면에서 추천할 만한 것인지 모르겠습니다만.... 잘 닦이는 느낌이 있습니다. ) 저도 스스로 착안하여 이렇게 쓰는데... 생활죽염 반 베이킹 소다 반 으로 직접 제조해서 쓰신다는 분 얘기를 이후..

어떤 분 다래끼 났다고 하여 트윗했다가... 블로그에도 적어봅니다. 죽염을 물에 충분히 녹인후 커피필터에 거른후 가라앉은거 제외하고 약통같은데 담으시면 좋은 안약이 됩니다. 평소 또는 안좋을때 넣으시면 다래끼 잘 나는 분도 다래끼 거의 없이 지내실수 있습니다 ~~~ 일단 트윗에 적은 내용에 보강 설명을 달아 볼까 했는데 쉬워서 특별히 달 것도 없네.... 양방병원 물약 같은거 담는 조그만 병을 안약통으로 쓰면 된다. 숭숭 잘 나와서 넣기도 좋다. 민족생활관 (건강아이 사이트) 또는 가나건강 의 죽염도 추천한다. 가격도 합리적이고 고운 가루라서 죽염수로 쓰기에 아주 좋다. 과일에 뿌려먹기도 좋고. 얼마나 희석해야 하나? 희석비율이 궁금할 것이다. 전문가들은 얼만큼 해라고 하는데... 사실 비율 알려줘도 맞..