Lost or Found Lost or Found

초록마을 할인이라 ( 채소는 11월동안 쭉 한다고 함 ) 들러서 이것저것 구입했다. 그 중 큰 맘 먹고 1.5kg 유기농 공주밤을 구입했다. ( 11,900 원 ) 찌는 틈을 타 올만에 살짝 블로깅 ( 생밤 지금 먹었는데 맛있다. 찐밤맛이 기대됨 ) ■ 찐밤 초록마을에서 생밤을 냉동보관했다가 먹고 싶을때 꺼내서 찌는 정보를 입수하였으나.. 서핑해보니 대세는 일단 삶고 찌고 냉동 보관하는거네. 냉동된건 꺼내서 다시 쪄서 먹으면 된다고 함. (옥수수랑 같구만) 1. 씻는다 2. 찐다 - 왕소금 한 두 스푼을 밤 위에 뿌려준다 * 삶는거보단 찌는게 좋다는게 대세임. 난 감자 / 고구마 / 옥수수 등 삶아 먹는건 거의 없음. 다 쪄서 먹음. 쪄서 먹으면 구워 먹는 삘이 많이 나고, 씹힘도 퍼석하지 않아서 좋음...