Lost or Found Lost or Found

좋은 글을 우연히 발견하여 링크를 걸어두고▷ 막걸리 가이드 1 - 송명섭 막걸리 http://philotes.egloos.com/3781659 링크 건 김에 몇 마디 적어봅니다. 워낙 송명섭 막걸리를 사랑하다보니.... 태인에 직접 가서 죽력고, 송명섭 막걸리를 구입 한적이 몇차례 있습니다. 한 번은 말씀도 좀 듣고, 식사 대접까지 받기도 했었네요. 뭐 송명섭 선생님이야 기억 못하실겁니다;; 워낙 많은 사람들이 술빚는거 배우러 거기 많이 들릅니다. 방송때문에도 많이 옵니다. 한국은 물론 일본 방송에서도 취재를 하러 오더군요.... 제가 갔을때 한 번은 NHK 쪽에서 촬영을 왔었어요 * 송명섭 막걸리의 경우 양조장에서 구입은 못합니다. 양조장 근처 슈퍼에서 사면 됩니다 :)단돈 2천원에 구입했었지요. 서울..

미친 유럽 예뻐질지도 3회 (2014.0925 방영) 도 재미있더라구요^^ 일단 와인에 대한 후기부터 적어볼께요. 파리 와인동굴에서 박정아님이 흥건하게 취해서 나올때 거기 일하는 마고라는 친구에게 와인 추천을 부탁하니 자기가 젤 좋아하는 와인이라며 보르도 와인 하나를 추천했습니다. 가운데 연노랑 이쁜 라벨의 와인입니다. 참... 박정아님 주량이 생각보다 약하더라구요. 말술 하실거 같았는데.. 조금 실망^^;; 소주 많이 마시면 1병 정도라고 하더군요. 훔... 방송용 멘트였을까요? 최소 곱하기 3은 해야 하는건가;; 중가대의 와인이네요. 보르도 와인치고는 가격대가 낮다고 봐야겠죠. 한국 들어오면 허허... 저 정도면 마트에서 15만원은 거뜬히 넘게 팔 듯 싶습니다. 싸구려 와인들이 한국에선 가격이 넘 센..

막걸리.. 내가 젤 좋아하는 술이다. ( 예전엔 데낄라를 더 좋아했지만 삼가한지 오래된 관계로 ) 금정산성 막걸리의 노릿한 맛, 마이산 막걸리, 대강막걸리, 참살이 탁주 등 맛있는 막걸리들이 많이 있다. 아직 못마셔 본 이름난 막걸리들도 있고, 어디엔가 숨어있을 좋은 막걸리도 있겠지. 송명섭 막걸리는 좀 다른 범주의 막걸리다. 백문이 불여일食 이다만, 글로 한 번 읊어준다면... ● 국내산 쌀 100% ● 첨가된 감미료가 없다!! 하지만 자연스럽고 은근한 단맛이 충분하다. (일반 막걸리에 비하면 단맛이 매우 약하다. 일반 막걸리들의 단맛은 너무 과한거 같다) ● 잔잔한 고운입자들이 톡쏘는 느낌이 너무나 청량하다. 방동약수를 그자리에서 바로 먹었을때 느꼈던것과 흡사한 것 같기도 하다. ● 막걸리치고는 걸쭉..