Lost or Found Lost or Found

굵은 강판강판은 고운것보다 구멍이 좀 큰 성긴 강판으로 가는것이 씹히는 맛이 있고 좋습니다. Only 감자 100%소금? 부추? 고추? 전혀 안씁니다간장장 : 간장 + 식초 + 양파 *. 갈치 같은 생선구이는 싱싱한 생물을 양념없이 구워서 간장을 찍어먹는것이 생선맛을 물씬 느낄수 있습니다. 감자의 경우 원래맛으로도 약간 짭조름하기 때문에, 굳이 소금을 넣지 않고, 취향껏 간장을 찍어 먹는것을 좋아합니다. 특히 간장장에 양파를 빠뜨려놓고 감자전과 함께 씹어먹으면 씹는 느낌도 신선 개운하고, 양파의 신선 개운한 맛으로 감자의 약간 지루한 맛이 지루하게 느껴지지 않게 해주지요 # 참조정보 Very Good 안내http://blog.naver.com/dmsdkyam?Redirect=Log&logNo=120056..

토마토가 타 과일에 비해 예전에는 별로 안비쌌던거 같은데, 언젠가부터 주가가 많이 오른거 같습니다. 1) 건강에 좋다는 정보 2) 예전보다 많아진 용도 (파스타 등) 으로 인해 수요가 늘어난거 같습니다. 그러한 가격부담으로 토마토를 가끔 먹는 편인데, 지난 주말에 토마토로 맘껏 잔치를 벌여봤네요 ♣ 토마토 드레싱 젤루 좋아하는 토마토 드레싱입니다. 핵심재료가 발사믹인데... 얼마전 구입한 감식초로 인해, 절약차원에서 발사믹 구입을 자제하고 있는 상황입니다. 디킨즈 쨈통에 담겨있는건 무농약 귤 말린 껍질입니다. 꽤 달콤한 좋은 식재료죠^^ 재료는 귤껍질, 볶은 소금, 올리브유, 유기농설탕, 감식초, 매실액, 바질 되겠습니다. 참고로 집에 있는 모든 식재료는 99%가 친환경입니다. 대부분이 유기농, 자연재배..

도로시엄마의 폼나는 채식요리 - 한서영 글 요리 사진/오블리제 두번째 접한 채식요리 책입니다. 채식하는 분들의 경우 여러가지 계기와 이유로 채식을 하고 계신거 같은데 전 참살이 관점에서 채식위주의 식습관을 가지고 있습니다. 내 몸 = 자연을 사랑한다면 내 몸 = 자연이 건강하려면 인간들은 채식위주로 식생활을 해야 합니다. 이 책은 채식이 무엇인지, 왜 필요한지에 대해 앞부분에서 짧고 굵게 다뤄주구요. 이후에는 각각의 요리가 군더더기 없이 깔끔히 잘 설명되어 있어 따라하기 쉽더군요 샐러드 / 밥 / 면 / 국 / 반찬 / 디저트 등 없는게 없구요. 메인급 강력한 요리류도 일부 있습니다. 이 책은 기존에 채식요리를 안해본 사람도 쉽고 빠르게 실천할수 있다는 점이 정말 큰 장점입니다. 식재료 구하는 채널도 언..